recette Crumble de poisson, potiron et pain d'épices orange oignon sauge
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four à 180°C.
Epluchez le potimarron coupez-le en cubes.
Pelez et hachez l'oignon.
Ciselez la sauge.
Dans un plat à gratin, disposez le potimarron et couvrez d'eau. Parsemez d'oignon et de sauge. Assaisonnez. Enfournez 30 min.
Émiettez le pain d'épices.
Mélangez du bout des doigts la farine, le beurre, le pain d'épice et les zestes d'orange.
Déposez les filets de poisson sur le potimarron. Parsemez de crumble.
Enfournez pour 20 minutes.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Epluchez le potimarron coupez-le en cubes.
Pelez et hachez l'oignon.
Ciselez la sauge.
Dans un plat à gratin, disposez le potimarron et couvrez d'eau. Parsemez d'oignon et de sauge. Assaisonnez. Enfournez 30 min.
Émiettez le pain d'épices.
Mélangez du bout des doigts la farine, le beurre, le pain d'épice et les zestes d'orange.
Déposez les filets de poisson sur le potimarron. Parsemez de crumble.
Enfournez pour 20 minutes.