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Œufs de saumon au radis Suzuku Mizore Ae (Japon)

2332 recettes sont présentes sur cuisine et mets

Recette Œufs de saumon au radis Suzuku Mizore Ae (Japon)

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Ingrédient pour 4 personnes:
- 200 g d'œufs de saumon
- 200 g de radis japonais daikon
- ½ cuiller à café de sel
- 4 cuillers à soupe de jus de citron
- persil ciselé
- fines rondelles de citron.
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : néant
Cout :Modéré

Préparation

Eplucher le radis. Râper. Si le radis est trop piquant, on peut l'adoucir en lavant sa pulpe.
Mélanger le radis avec sel et jus de citron dans un bol de service.
Ajouter les œufs de saumon, mélanger précautionneusement pour ne pas faire éclater les œufs.
Disposez sur des plateaux individuels. Ajouter les garnitures et servir.

Conseil



Ecrit par Paganus

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