Aiguillettes de poulet panées au pain d’épices

Par Pierre-Emmanuel Malissin    ,

juillet 5, 2017

Ces aiguillettes de poulet panées au pain d'épices seront parfaite avec une mayonnaise au curry et une salade verte.

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 4 personne(s)

Ingrédients

4 filets de poulet

3 tranches de pain d'épices

50 g de farine

2 oeufs

Huile d'olive

Sel

Poivre

Instructions

1Mixer finement les tranches de pain d'épices.

2Découper les filet de poulet s'ils sont trop gros ou épais.

3Battre les œufs dans une assiette creuse.

4Mettre la farine dans une assiette, mélanger avec une ou deux pincées de sel et du poivre.

5Mettre la chapelure de pain d'épice dans une dernière assiette.

6Faire chauffer l'huile dans une poêle.

7Tremper les filets de poulet dans l’œuf, puis les fariner et enfin, bien les rouler dans le pain d'épices.

8Faire frire les poulets à la poêle, ils doivent bien dorer sur chaque face.

9Servir avec une mayonnaise au curry et une salade verte.

Crédit photo : © azurita - Fotolia.com

00:00

0 Vote(s)

Tous les champs ainsi que l'évaluation doivent être remplis pour soumettre un avis.

Print Friendly, PDF & Email

Pin It on Pinterest

Share This