Ananas glacé au citron et framboises

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Ananas glacé au citron et framboises Noix de Coco râpée Citrons Verts Menthe Fraîche Sorbet Citron Caramel Liquide

  • Prép: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

4 tranches d'Ananas

120 g de Framboises

60 g de Noix de Coco râpée

2 Citrons Verts

4 brins de Menthe Fraîche

4 Boules de Sorbet Citron

8 cuillères à soupe de Caramel Liquide

Instructions

1Pressez le jus de citron et versez-le sur les tranches d’ananas.

2Laissez mariner une dizaine de minutes.

3Dans chaque assiette, déposez une tranche d’ananas.

4Mettez-y au centre 1 boule de glace.

5Saupoudrez de noix de coco râpé.

6Autour, faites un filet de caramel.

7Décorez avec les framboises et les feuilles de menthe.

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