Biscuits au fromage

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Biscuits au fromage oeufs lait gruyère râpé margarine levure

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 oeuf entier battu

4 cuillères à soupe de lait

3 cuillères à soupe de farine

2 cuillères à soupe de gruyère râpé

50 g de margarine

1/2 paquet de levure

du sel

un jaune d'oeuf pour faire dorer

une cuillère à soupe de gruyère râpé

Instructions

1Mélanger vigoureusement les ingrédients.

2Étaler la pâte ainsi obtenue sur une plaque farinée.

3Badigeonner avec le jaune d'oeuf, puis saupoudrer de fromage râpé.

4Couper des bandes de 2 cm de large.

5Cuire à four chaud (200°C) pendant 10 mn.

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