petites boules au fromage

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette des petites boules au fromage recette apéritif petits fours amuse gueules mimolette farine cumin

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

100 g de mimolette rapée

60 g de farine

40 g de beurre

1 peu d'eau

graines de cumin

Instructions

1- Mélanger tous les ingrédients

2- Ajouter un peu d'eau pour ne pas avoir une pâte trop sèche (elle doit être un peu collante)

3- Faire des boulettes

4- Les rouler dans du cumin et les placer sur une plaque

5- Faire cuire 10 min à 180 °c

a faire également avec d'autre épices et d'autres fromages..

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