Brochettes de crottin et de poires

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Brochettes de crottin et de poires miel liquide huile d'olive graines de sésame

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 3 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

2 crottins de chavignol

1 poire un peu ferme

1 c. à café de miel liquide

1 c. à soupe d'huile d'olive

1 c. à soupe de graines de sésame

Instructions

1Épluchez et taillez les poires en cubes.

2Coupez les crottins de chavignol en cubes de même taille que les poires.

3Faites revenir les cubes de poire à la poêle dans l'huile d'olive.

4Versez le miel dessus, laissez dorer puis parsemez de graines de sésame.

5Montez les brochettes en intercalant les morceaux de poires et de crottins.

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