Cake aux oignons, pignons et raisins

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Cake aux oignons, pignons et raisins oeufs lait fromage râpé

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 40 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

200 g de farine

150 g de beurre

3 oeufs

15 cl de lait

3 d'oignons

80g de pignons

100 g de raisins secs

100 g de fromage râpé

1 sachet de levure

Instructions

1Préchauffez le four à 180°C.

2Pelez et émincer les oignons. Faites-les revenir dans 30g de beurre.

3Mélangez les oeufs et le reste de beurre fondu. Assaisonnez, puis incorporez la farine et la levure, le fromage râpé, les pignons, les raisins secs

4et les oignons.

5Versez dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez pour 40 minutes environ.

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