recette Cocktail à la fraise chocolat blanc râpé lait crème fleurette sucre en poudre coulis de fraises crème fouettée
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 60 g de chocolat blanc râpé
1/2 litre de lait
250 g. de crème fleurette
125 g. de sucre en poudre
250 g. de coulis de fraises
125 g. de crème fouettée
4 grosses fraises
1
Mélanger le chocolat râpé, le lait, la crème, le sucre et le coulis de fraises.
2
Faire chauffer sans bouillir.
3
Verser dans quatre verres.
4
Monter la crème bien froide , en chantilly et la répartir à l'aide d'une poche sur les 4 verres.
5
Décorer avec une fraise.
Ingrédients
60 g de chocolat blanc râpé
1/2 litre de lait
250 g. de crème fleurette
125 g. de sucre en poudre
250 g. de coulis de fraises
125 g. de crème fouettée
4 grosses fraises
Instructions
1
Mélanger le chocolat râpé, le lait, la crème, le sucre et le coulis de fraises.
2
Faire chauffer sans bouillir.
3
Verser dans quatre verres.
4
Monter la crème bien froide , en chantilly et la répartir à l'aide d'une poche sur les 4 verres.
5
Décorer avec une fraise.