Confitures d’abricots

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

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  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 25 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1kg de fruits

900 g de sucre

Instructions

1Choisir des fruits bien mûrs.

2Les laver, les dénoyauter.

3Incorporer fruits et sucres ensemble et laisser mijoter jusqu'à obtenir une bonne consistance et que le sucre soit fondu sans oublier de mélanger régulièrement sur feu doux.

4Pour mettre en pot, le faire quand c'est encore chaud

5Laisser reposer une journée minimum pour qu'elle devienne épaisse

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