Cookies Reblochon et lardons

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Cookies Reblochon et lardons Beurre Cumin Farine de Blé Oeufs Carotte

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

90 g de Beurre mou

Cumin en Poudre

135 g de Farine de Blé

Sel

Poivre

5 g de Levure Chimique

2 Oeufs

1 Carotte

100 g de Lardons

1/2 Reblochon

Instructions

1Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2Pelez et coupez les carottes en petits dés. Faites-les revenir avec les lardons.

3Coupez le Reblochon en dés.

4Mélangez le beurre avec la farine et la levure. Ajoutez les œufs puis les carottes, les lardons, les dés de fromage, le sel, le poivre et le cumin.

5Aplatissez des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

6Faites cuire au four pendant environ 10 à 15 minutes.

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