Cookies Roquefort, noisettes

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Cookies Roquefort, noisettes Farine Beurre Demi-sel Comté

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 12 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

75 g de Farine

50 g de Beurre Demi-sel

40 g de Roquefort

25 g de Comté râpé

20 g de Noisettes Mondées concassées

1 œuf

½ Cuillère à Café de Levure

Instructions

1Préchauffez le four à 210°C (th.7).

2Coupez le roquefort en morceaux.

3Mélangez la farine et la levure. Ajoutez le beurre pommade et l'oeuf. Mélangez bien. Incorporez les noisettes, les morceaux de roquefort et le comté.

4Confectionnez des boules et aplatissez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisée.

5Faites cuire environ 12 minutes.

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