recette Crème glacée à la clémentine citron sucre crème fraîche
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileLavez les clémentines et découpez un chapeau à 6 d'entre elles.
Prélevez la chair et mixez-la avec la dernière clémentine lavée. Mélangez avec le jus du citron, le sucre et la crème fraîche.
Versez dans un moule et placez au congélateur pendant 1 heure. Réservez les six écorces au frais.
Battez la glace au batteur et versez dans les écorces de clémentines. Remettez les chapeaux et placez au congélateur.
Ingrédients
Instructions
Lavez les clémentines et découpez un chapeau à 6 d'entre elles.
Prélevez la chair et mixez-la avec la dernière clémentine lavée. Mélangez avec le jus du citron, le sucre et la crème fraîche.
Versez dans un moule et placez au congélateur pendant 1 heure. Réservez les six écorces au frais.
Battez la glace au batteur et versez dans les écorces de clémentines. Remettez les chapeaux et placez au congélateur.