Croque monsieur à la Nîmoise

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Croque monsieur à la Nîmoise recette à la brandade de morue nimoise recette simple pain de mie ail olives noires tomates

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 5 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

8 tranches de pain de mie

3 petites gousses d'ail

4 grosses cuillerées de brandade de morue

2 tomates

une vingtaine d'olives noires dénoyautées

8 c d'huile d'olive.

Instructions

1Pilez finement l'ail avec l'huile d'olive. Badigeonnez les tranches de pain de mie sur leurs deux faces avec cette préparation.

2Posez une rondelle de tomate sur chaque tranche et quelques olives noires. Réunissez-les deux par deux en ajoutant au milieu de la brandade de morue. Appuyez légèrement de façon à coller les tranches en sandwich. Enveloppez-les de papier d'aluminium huilé;

3faites cuire à four chaud quinze minutes, puis cinq minutes à la position gril. Retournez-les une fois.

00:00

0 Vote(s)

Tous les champs ainsi que l'évaluation doivent être remplis pour soumettre un avis.

Print Friendly, PDF & Email

Pin It on Pinterest

Share This