Croustillants au Reblochon et à la pomme

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Croustillants au Reblochon et à la pomme noisettes concassées feuilles de brick

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 5 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 Reblochon

5 c. à café de noisettes concassées

1/2 Pomme

5 feuilles de brick

Sel

poivre

Instructions

1Enlevez la croûte du Reblochon. Coupez-le en petits dés. Pelez la pomme et détaillez-la en petits cubes.

2Mélangez et assaisonnez.

3Étalez quatre feuilles de brick sur le plan de travail. Doublez-les au milieu avec la cinquième feuille coupée en quatre, de façon à renforcer les fonds.

4Ajoutez les dés de fromage et de pomme au centre. Parsemez de noisettes concassées. Fermez avec de la ficelle de cuisine. Enfournez à 180 ° C pendant 5 minutes.

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