Forêt noire express en verrines

Par Pierre-Emmanuel Malissin    

juillet 5, 2017

Une recette parfaite pour une envie gourmande en semaine, en saison la réaliser avec des griottes fraiches.

  • Prép: 15 mins
  • Pour : 6 personne(s)

Ingrédients

250 g de griottes au sirop dénoyautées

12 biscuits sablées au chocolat

20 cl de crème fleurette

2 cuillères à soupe de sucre glace

3 cuillères à soupe de kirsch

Extrait de vanille.

Instructions

1Mettre les griottes dans un saladier avec un peu du sirop et le kirsch, réserver au frais.

2Écraser les biscuit au chocolat.

3Fouetter la crème fleurette en chantilly, vers la fin ajouter le sucre glace et quelques gouttes d'extrait de vanille.

4Répartir les biscuits dans 6 verrines, napper de Chantilly, et parsemer de cerises au kirsch.

5Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Crédit photo : © Viktorija - Fotolia.com

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