Glace au kiwi

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Glace au kiwi Crème Liquide entière Oeufs Sucre en Poudre Jus de Citron Vert

  • Prép: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

250 ml de Crème Liquide entière

4 Oeufs

6 Kiwis

115 g de Sucre en Poudre

1 cuillère à café de Jus de Citron Vert

Instructions

1Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

2Ajoutez le jus de citron et mélangez.

3Fouettez la crème et ajoutez à la préparation.

4Montez les blancs en neige ajoutez à la préparation.

5Mettre dans la cuve d'une sorbetière et faites prendre.

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