Gratin de poires au Bleu

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Gratin de poires au Bleu Cerneaux de Noix Fromage Blanc Chapelure

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 40 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

15 g de Beurre

50 g de Cerneaux de Noix

Poivre

1 cuillère à soupe de Fromage Blanc

1 cuillère à soupe de Chapelure

30 g de Bleu d'Auvergne

4 Poires

Instructions

1Préchauffez le four à 210°C .

2Lavez,pelez et épépinez les poires.

3Déposez-les dans un plat beurré et parsemez de beurre.

4Enfournez 30 minutes.

5Écrasez le bleu avec le fromage blanc, la chapelure et les noix concassées. Poivrez.

6Déposez sur les poires et enfournez 10 minutes.

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