Médaillons de porc aux cerises

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Médaillons de porc aux cerises miel liquide beurre

  • Prép: 5 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

8 médaillons de porc

350 g de cerises en bocal

miel liquide d'Acacia

beurre

sel

poivre

Instructions

1Égouttez les cerises et réservez le jus.

2Faites dorer les médaillons avec un peu de beurre. Assaisonnez, puis ajoutez 7 cuillères à soupe de jus de cerises et mélangez.

3Ajoutez les cerises, 2 à 3 cuillères à soupe de miel. Laissez mijoter 20 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit sirupeuse.

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