Meringues glacées au chocolat

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Meringues glacées au chocolat coques de meringues glace au chocolat fleurs de lavande

  • Prép: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

8 petites coques de meringues

50 cl de glace au chocolat

2 petites pincées de fleurs de lavande

Instructions

1Laissez ramollir la glace au chocolat. Émiettez les fleurs de lavande et incorporez-les à la glace. Mélangez puis remettez au congélateur 5 min.

2

3Formez 4 quenelles de glace. Réunissez les coques de meringue 2 par 2 en disposant au milieu, sur la partie plate des meringues, une quenelle de glace.

4

5Rangez les meringues glacées au congélateur. Servez.

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