Minis tartelettes chocolat pistaches citron vert

Par Michael Viala  ,   

juin 10, 2017

Un mélange originale et détonant, les gourmands vont se jeter dessus.

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 tablette de chocolat noir ou au lait (100g)

10 cl de crème liquide

1 pâte sablée

70 gr de pistaches concassées

1 citron vert

Matériel :

Moules à minis tartelettes.

Instructions

1Préchauffer le four à 180°C.

2Dérouler la pâte sablée, réaliser des ronds à la taille de vos moules à tartelettes, placer dans mes moules et enfourner 15 min environ.

3La pâte doit être bien cuite.

4Faire fondre le chocolat avec la crème, au bain marie ou au micro-onde. Bien mélanger la texture doit être lisse.

5Zester le citron vert.

6Répartir la pistache dans chaque fond de tartelettes.

7Parsemer de zeste de citron vert

8Remplir de chocolat, décorer de zeste et de pistaches.

9Mettre au frais une à deux heures.

Crédit photo : Noirchocolate - fotolia

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