Pain perdu au parmesan

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Pain perdu au parmesan baguette de pain oeuf lait herbes de Provence

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 baguette

1 oeuf entier

1 bol de lait

200 g de parmesan

2 c. à soupe d'herbes de Provence

huile

sel

poivre

Instructions

1Tranchez le pain.

2Dans une assiette creuse, battez l'oeuf et le lait et assaisonnez.

3Dans une autre assiette creuse, mettez le parmesan et les herbes.

4Passez le pain dans le liquide puis le fromage et faites-le dorer sur les 2 faces dans une poêle avec un peu d'huile.

5Lorsque c'est doré, égouttez sur papier et servez pour l'apéritif

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