Pommes de terre assaisonnées, Papas aliñadas (Espagne)

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

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  • Prép: 5 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 kg de pommes de terre

1 trait de vinaigre

persil

ciboule

sel

huile d'olive

Instructions

1Faire cuire vingt minutes les pommes de terre entières et non épluchées dans de l'eau salée. Les éplucher et les couper en tranches. Les assaisonner lorsqu'elles sont encore chaudes avec les autres ingrédients. Laisser refroidir et servir.

tapas à servir à l'apéritif avec des piques en bois

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