Poulet au Carré Frais et à l’Estragon

Par Pierre-Emmanuel Malissin  ,   

juillet 5, 2017

Une recette tout en finesse, parfaite pour un déjeuner léger

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

8 Carré Frais Estragon ( a défaut 8 carré frais nature et 2 branche d’estragon frais ou surgelés)

200g d'Échalote

4 Blancs de poulet

10 cl de Vin blanc sec

1 cuillérée à soupe Huile d’olive

Instructions

1Coupez les blancs de poulet en dés.

2Faites-les revenir dans l’huile d’olive 3 à 4 minutes de chaque côté à feu

3moyen.

4Ajoutez les Carré Frais Estragon & Échalote et le vin blanc, mélangez

5bien et continuez la cuisson 10 minutes à feu doux.

6Servez bien chaud, accompagné de tagliatelles ou de carottes vapeur.

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