Poulet au citron au micro onde

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette du Poulet au citron au micro onde olives vertes tomates séchées citron recette simple rapide

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 2

Ingrédients

4 blancs de poulet

75g d'olives vertes dénoyautées

30g de tomates séchées

1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé

1 cuillère à café de jus de citron

15g de persil haché

Instructions

1Dans un saladier, mixez les olives vertes dénoyautées, les tomates séchées, le zeste de citron râpé, le jus de citron et le persil haché. Sur chaque blanc de poulet, faites-y une incision en biais et mettez dans un plat allant au micro-ondes.

2Garnissez de la préparation précédente. Couvrez d'un film alimentaire et faites cuire dans votre micro-ondes à puissance 750 Watts pendant 10 minutes. Laissez reposer quelques minutes et réchauffer dans votre micro-ondes pendant 2 minutes à puissance 250 Watts.

3Répartissez le tout dans deux assiettes individuelles et servez chaud.

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