Poulet aux mirabelles

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Poulet aux mirabelles raisins secs miel cannelle cumin amandes effilées oignons blancs de poulet

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

4 gros blancs de poulet

6 oignons

1 grosse poignée de raisins secs

250 g de mirabelles

1 grosse poignée d'amandes effilées

6 c. à soupe de miel liquide

2 pincées de cannelle moulue

1 pincée de cumin

1 noix de margarine

1 grand verre d'eau pour la cuisson

Instructions

1Coupez le poulet en petits morceaux.

2Dans une marmite en fonte, faites fondre la margarine et ajoutez les morceaux de poulet.

3Ajoutez les oignons.

4Laissez cuire jusqu'à ce que les blancs soient presque cuits.

5Ajoutez les mirabelles, les raisins secs, le miel, le cumin et la cannelle.

6Ajoutez l'eau, salez et poivrez.

7Lorsque votre sauce est prise, ajoutez les amandes et servez.

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