Purée de tomate mexicaine

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Purée de tomate mexicaine Chips Mexicaines Tabasco

  • Prép: 15 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

2 gousses d'Ail

1 sachet de Chips Mexicaines

1 cuillère à soupe de Jus de Citron

1 Petit Oignon

Poivre du Moulin

1 cuillère à soupe de Purée de Tomate

1 cuillère à café de Tabasco

400 g de Tomates Pelées et Concassées

1 cuillère à soupe de Vinaigre de Vin Blanc

Instructions

1Laissez égoutter les tomates.

2Épluchez et écrasez l'ail. Pelez et émincez l'oignon.

3Mélangez-les aux tomates. Ajoutez le jus de citron, la purée de tomate, le Tabasco et le vinaigre de vin blanc.Mélangez.Assaisonnez.

4Servez avec les chips mexicaines.

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