Salade de carottes à l’ananas

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Salade de carottes à l'ananas jaunes d'oeufs moutarde vinaigre de vin

  • Prép: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

10 carottes

8 rondelles d'ananas en boîte

2 jaunes d'oeufs

2 c. à soupe de moutarde

huile de colza

vinaigre de vin ou de noix

sel

poivre blanc

Instructions

1Lavez les carottes, pelez et râpez-les, découpez les rondelles d'ananas en petits tronçons 2 cm pas plus, montez une mayonnaise classique en la terminant avec un filet de vinaigre de vin ou bien de noix, mélangez avec les carottes et les morceaux d'ananas, salez, poivrez et placez au frigo pendant 1 heure.

2Servez bien frais.

00:00

0 Vote(s)

Tous les champs ainsi que l'évaluation doivent être remplis pour soumettre un avis.

Print Friendly, PDF & Email

Pin It on Pinterest

Share This