recette Salade tomates mozzarella au bacon grillé et vinaigrette provençale
Lavez et coupez les tomates en fines tranches.
Dans une poêle, faites griller les tranches de bacon sans matière grasse. Coupez-les en fin bâtonnets. Coupez la mozzarella en dés.
Sur 4 assiettes, répartissez les rondelles de tomates puis le bacon et la mozzarella. Dans un bol, mélangez l'huile, le jus de citron et le Fond de Légumes. Salez et poivrez. Nappez chaque assiette d'un filet de vinaigrette.
Ingrédients
Instructions
Lavez et coupez les tomates en fines tranches.
Dans une poêle, faites griller les tranches de bacon sans matière grasse. Coupez-les en fin bâtonnets. Coupez la mozzarella en dés.
Sur 4 assiettes, répartissez les rondelles de tomates puis le bacon et la mozzarella. Dans un bol, mélangez l'huile, le jus de citron et le Fond de Légumes. Salez et poivrez. Nappez chaque assiette d'un filet de vinaigrette.