recette Sardines au beurre de citron et de persil beurre salé huile d'olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileRecouvrez les sardines de gros sel et de poivre. Laissez reposer 1 heure.
Mélangez le zeste râpé avec le beurre et le persil. Placez au réfrigérateur.
Rincez les sardines sous l'eau. Épongez-les sur un papier absorbant.
Faites-les cuire dans l'huile 2 minutes de chaque côté.
Servez les sardines avec le beurre, du pain grillé et des quartiers de citron.
Ingrédients
Instructions
Recouvrez les sardines de gros sel et de poivre. Laissez reposer 1 heure.
Mélangez le zeste râpé avec le beurre et le persil. Placez au réfrigérateur.
Rincez les sardines sous l'eau. Épongez-les sur un papier absorbant.
Faites-les cuire dans l'huile 2 minutes de chaque côté.
Servez les sardines avec le beurre, du pain grillé et des quartiers de citron.