recette Sardines marinées aux herbes persil origan coriandre citron vin blanc recette poissons
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 500 g de sardines
1 cuillère à s de persil haché
1 c à s d'origan
1 c à s de coriandre
jus de 1 citron
100 ml de vin blanc
3 c à soupe de vinaigre
1 cuillère à café de sucre
sel
1
Dans un saladier, disposer les sardines. Parsemer de persil d'origan et de coriandre.Arroser du jus de citron. Faire chauffer le vin avec le vinaigre, le sucre et le sel.
2
Arroser les sardines et laisser mariner 12 h.
Servir bien frais.
Ingrédients
500 g de sardines
1 cuillère à s de persil haché
1 c à s d'origan
1 c à s de coriandre
jus de 1 citron
100 ml de vin blanc
3 c à soupe de vinaigre
1 cuillère à café de sucre
sel
Instructions
1
Dans un saladier, disposer les sardines. Parsemer de persil d'origan et de coriandre.Arroser du jus de citron. Faire chauffer le vin avec le vinaigre, le sucre et le sel.
2
Arroser les sardines et laisser mariner 12 h.