recette Sauce à la pomme et au poivron poivron rouge vinaigre de cidre curry vin blanc sec
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileÉplucher et couper la pomme en tranches. La faire cuire avec 1 cuillère à soupe d'eau.
Placer le poivron sous le grill du four jusqu'à ce que la peau noircisse. Placer dans un sac plastique et peler. Épépiner et couper en lamelles.
Dans un mixeur, mettre la pomme, le poivron, le vinaigre, le curry , et le vin. Saler et poivrer.
Servir cette sauce avec du mouton, des viandes blanches ou du riz.
Ingrédients
Instructions
Éplucher et couper la pomme en tranches. La faire cuire avec 1 cuillère à soupe d'eau.
Placer le poivron sous le grill du four jusqu'à ce que la peau noircisse. Placer dans un sac plastique et peler. Épépiner et couper en lamelles.
Dans un mixeur, mettre la pomme, le poivron, le vinaigre, le curry , et le vin. Saler et poivrer.
Servir cette sauce avec du mouton, des viandes blanches ou du riz.