Spirales de jambon au thon

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Spirales de jambon au thon carrés frais basilic persil plat ciboulette

  • Prép: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 boîte de thon au naturel (80 g)

4 fines tranches de jambon blanc

2 carrés frais

2 branches de basilic

2 branches de persil plat

quelques brins de ciboulette

poivre

Instructions

1Lavez, séchez, effeuillez et hachez les herbes.

2Mixez le thon égoutté avec les fromages frais. Poivrez.

3Dégraissez le pourtour des tranches de jambon. Posez-les à plat et tartinez-les de crème au thon. Enroulez-les sur elles-mêmes. Enveloppez de film alimentaire les cylindres ainsi formés et laissez-les durcir au réfrigérateur pendant 1 heure. Coupez-les ensuite délicatement en tronçons et maintenez-les à l’aide de piques.

4Réservez une heure au frais jusqu’au moment de servir.

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