Tarte au camembert et aux pommes normande

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Tarte au camembert et aux pommes normande pâte brisée œufs crème fraîche

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 25 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

1 pâte brisée

1 camembert

2 pommes

3 œufs

20 cl de crème fraîche

Sel et poivre

Instructions

1Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).

2Éplucher les pommes et les couper en lamelles. Placer les pommes sur la plaque du four pendant 10 min (pendant le préchauffage).

3Battre les œufs avec la crème fraîche, saler et bien poivrer.

4Dans un plat à tarte, placer les pommes précuites sur la pâte brisée.

5Couper le camembert en lamelles, en ayant retirer la peau au préalable, et recouvrir les pommes.

6Ajouter le mélange crème et œufs sur le tout.

7Passer au four 25 min à 220°C.

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