recette Tartelettes aux champignons et au persil mie de pain pâte brisée citron
Préchauffez le four à 210°C.
Étalez la pâte sur un plan fariné. Foncez 6 moules à tartelette. Faites cuire à blanc pendant 10 minutes.
Émiettez la mie et pelez et émincez l'ail.
Nettoyez les champignons. Émincez-les et arrosez-les de jus de citron. Faites-les revenir avec la mie de pain émiettée, l'ail et le beurre.
Laissez cuire et saupoudrez avec le persil.
Ajoutez la crème et mélangez.
Versez dans les tartelettes et servez tiède ou froid.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à 210°C.
Étalez la pâte sur un plan fariné. Foncez 6 moules à tartelette. Faites cuire à blanc pendant 10 minutes.
Émiettez la mie et pelez et émincez l'ail.
Nettoyez les champignons. Émincez-les et arrosez-les de jus de citron. Faites-les revenir avec la mie de pain émiettée, l'ail et le beurre.
Laissez cuire et saupoudrez avec le persil.
Ajoutez la crème et mélangez.
Versez dans les tartelettes et servez tiède ou froid.