recette Tiramisu d été biscuits cuiller pêche au sirop oeufs rhum sucre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileSéparer les blancs des jaunes d oeuf, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement ajouter y le mascarpone et bien fouetter.
monter les blancs en neige et ajouter les délicatement au mascarpone.
dans un petit plat ou une assiette mettre le sirop de pêche et le rhum et imbiber les biscuits cuillère de ce mélange.
mettre un lit de biscuit au fond de votre plat recouvrer de la moitié de la crème et couper des petit morceau de pêche au dessus.
recouvrer les morceau de pêche de biscuit imbiber et recouvrer de crème.
remettre quelques morceau de pêche au dessus et laisser au frais pendant 5 heures.
laisser au frais pendant 5 heures minimum
Ingrédients
Instructions
Séparer les blancs des jaunes d oeuf, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement ajouter y le mascarpone et bien fouetter.
monter les blancs en neige et ajouter les délicatement au mascarpone.
dans un petit plat ou une assiette mettre le sirop de pêche et le rhum et imbiber les biscuits cuillère de ce mélange.
mettre un lit de biscuit au fond de votre plat recouvrer de la moitié de la crème et couper des petit morceau de pêche au dessus.
recouvrer les morceau de pêche de biscuit imbiber et recouvrer de crème.
remettre quelques morceau de pêche au dessus et laisser au frais pendant 5 heures.