Verrine à la dinde et aux olives

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Verrine à la dinde et aux olives Crème Fraîche épaisse Escalopes de Dinde Olives Noires Sauce à Tacos Tabasco Cheddar

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

Tacos

1 sachet de Crackers

25 cl de Crème Fraîche épaisse

500 g d'Escalopes de Dinde

1 Oignon

100 g d'Olives Noires Dénoyautées

25 cl de Sauce à Tacos

Sel

Poivre

Tabasco

beurre

125 g de Cheddar

Instructions

1Hachez la dinde.

2Coupez les olives en rondelles.

3Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne transparent, dans un peu de beurre.

4Ajoutez la dinde hachée. Laissez cuire 10 minutes.

5Hors du feu, ajoutez les olives et la sauce. Rectifiez l'assaisonnement et ajoutez le tabasco. Laissez refroidir.

6Ajoutez la crème frâiche et parsemez de cheddar râpé.

7Servez frais avec les crackers et les tacos.

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