Verrine de saumon, concombre et tomates

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Verrine de saumon, concombre et tomates crème liquide ciboulette

  • Prép: 30 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

4 tranches de saumon fumé

250 g de crème liquide

1 concombre

2 tomates

sel

poivre

ciboulette ciselée

Instructions

1Fouettez la crème en chantilly. Assaisonnez et ajoutez délicatement une partie de la ciboulette. Réservez au frais.

2Coupez les tomates, le saumon et le concombre en petits dés.

3Dans les verrines, disposez une couche de concombre, puis de chantilly, de saumon, de chantilly, de tomates et enfin de chantilly.

4

5Décorez de ciboulette hachée.

6Servir très frais.

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