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Salade de figues et jambon


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 8 figues fraîches
fleche 4 tranches de jambon de Parme
fleche Chèvre frais ou demi-sec
fleche Basilic frais
fleche Pignons de pin
fleche Sel
fleche  poivre
fleche un jus de Citron
fleche Huile d'olive
photo

Préparation :

Lavez les figues et coupez-les en quartiers.
Répartissez les dans quatre assiettes avec des rondelles de chèvre.
Faites griller les pignons dans une poêle.
Coupez le jambon en lanières et disposez le dans les assiettes.
Ajoutez les pignons et le basilic.
Préparez la sauce : mélangez l'huile et le jus de citron. Salez et poivrez.
Nappez en les assiettes et servez.


Ecrit par amelt





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