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Salade aux poires et aux amandes


montre Préparation : fleche   25 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 50 g d'Amandes Effilées
fleche 10 brins de Ciboulette
fleche 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
fleche 1 cuillère à café de Miel Liquide
fleche 1 cuillère à café de Moutarde
fleche 2 Poires
fleche 125 g de Roquefort
fleche 1/2 Salade
fleche Sel
fleche  Poivre
fleche 1 cuillère à soupe de Vinaigre
photo

Préparation :

Lavez et essorez la salade et coupez-la en lanières.

Grillez légèrement les amandes dans une poêle.

Mélangez la moutarde, le vinaigre,le miel, l'huile d'olive et la ciboulette. Salez et poivrez.

Lavez et pelez les poires.
Coupez-les en quatre et retirez le trognon. Ajoutez-les à la vinaigrette au miel.
Ajoutez la salade et les amandes.

Coupez le Roquefort en dés.

Servez avec la salade.


Ecrit par anne-marie

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