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Salade aux pommes, clémentines et magrets


montre Préparation : fleche   25 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Modéré

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 batavia
fleche 2 pommes
fleche 3 clémentines
fleche 200 g de magret de canard fumé
fleche 1 c. à soupe de vinaigre
fleche ciboulette
fleche 3 c. à soupe d'huile d'olive
fleche sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Lavez et essorez la batavia. Pelez les pommes, ôtez le cœur et les pépins et coupez-les en dés. Épluchez les clémentines et détaillez-les en quartiers.

Mettez la salade, les dés de pomme et les clémentines dans un saladier. Terminez par les lamelles de magret de canard. Saupoudrez de ciboulette hachée.

Dans un bol, mélangez vinaigre, huile, sel, poivre et battez vigoureusement.

Au moment de servir, versez la vinaigrette sur la salade et mélangez.



Ecrit par romi62





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