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Marinade provencale pour barbecue


montre Préparation : fleche   10 min
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 200 ml d'huile de maïs
fleche  1 càc rase d'herbes de Provence
fleche  1 càc rase de romarin
fleche  1 càc rase de thym
fleche  1 gousse d'ail hachée finement
fleche  1/3 càc de sel
fleche  6 tours de moulin de poivre
fleche 
photo

Préparation :

Cette marinade s'utilise et convient bien pour toutes les viandes.

Bien mélanger les ingrédients.

Mettez-y vos viandes, et retournez la pour qu'elle imbibe bien toute la surface.

Laisser reposer 1 heure au moins et 3 h maximum.

Essuyez bien les aliments avant de les griller.

S'il deviennent trop sec lors de la grillade, n'hésitez pas
de verser un peu de la marinade sur les aliments en cours de cuisson.


Ecrit par Pierre





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