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Boudin blanc aux raisins


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 boudins
fleche 1 verre de genièvre
fleche 1 grappe de raisins blancs
fleche 4 c.à soupe de crème épaisse
fleche beurre
fleche sel
fleche  poivre du moulin
photo

Préparation :

Épluchez les grains de raisin et mettez-les au frais.

Grillez les boudins dans un peu de beurre, sans les percer.

Quand ils sont dorés, ajoutez le genièvre, flambez, ajoutez la crème, salez, poivrez.

Quand le mélange est chaud, ajoutez les raisins, laissez chauffer doucement.

Servez sur assiette, nappez de sauce, décorez d'un peu de verdure.



Ecrit par romi62

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