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Aiguillettes de canard au vinaigre balsamique


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Modéré

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 600 g d'aiguillettes
fleche 10 g de beurre
fleche 6 gousses d'ail
fleche 1 botte de persil
fleche 1 verre de vinaigre balsamique
fleche 3 pincées de gros sel
fleche 5 tours de poivre aux 5 baies
photo

Préparation :

Coupez l'ail et le persil très fin et mélangez-le. Laissez fondre le beurre dans un faitout à feu vif, faites-y saisir les aiguillettes, ajoutez la persillade, le gros sel, le poivre aux 5 baies.

Environ 4 min après (quand les aiguillettes sont presque cuites), ajoutez le vinaigre, éteignez le feu, couvrez.


Ecrit par romi62





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