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Dinde à l'ananas et au soja


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  25 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 gousse d'Ail
fleche  400 g d'Ananas
fleche  4 Blancs de Dinde
fleche  4 cuillères à soupe d'Huile d'arachide
fleche  25 cl de Jus d'ananas
fleche  2 cuillères à soupe de Maïzena
fleche  Poivre
fleche  3 cuillères à soupe de Sauce Soja
fleche  Sel
photo

Préparation :

Mélangez l'huile, la sauce soja et la maïzena. Assaisonnez.

Coupez la gousse d'ail en 2 et frottez-en chaque blanc de dinde. Mélangez avec la marinade. Laissez mariner 30 minutes.

Coupez la chair d'ananas en dés.

Faites dorer les blancs de dinde des 2 côtés dans l'huile. Ajoutez l'ananas. Couvrez et laissez mijoter 5 minutes à feu doux.

Arrosez de jus d'ananas et laissez cuire encore environ 10 minutes.


Ecrit par anne-marie





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