recette Aiguillettes de poulet à la poire et aux lardons Échalotes Vin Blanc
Épluchez et ciselez les échalotes.
Pelez les poires et coupez-les en deux. Faites-les dorer avec 30 g de beurre.
Coupez les blancs de poulet en aiguillettes.
Faites-les dorer avec l'huile et le beurre restant.
Ajoutez les échalotes et les lardons. Laissez cuire pendant 8 minutes environ. Ajoutez le vin blanc en grattant la poêle, puis ajoutez les poires.
Lorsque les poires sont chaudes, servez.
Ingrédients
Instructions
Épluchez et ciselez les échalotes.
Pelez les poires et coupez-les en deux. Faites-les dorer avec 30 g de beurre.
Coupez les blancs de poulet en aiguillettes.
Faites-les dorer avec l'huile et le beurre restant.
Ajoutez les échalotes et les lardons. Laissez cuire pendant 8 minutes environ. Ajoutez le vin blanc en grattant la poêle, puis ajoutez les poires.
Lorsque les poires sont chaudes, servez.