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Poulet au miel et à la moutarde


montre Préparation : fleche   25 minutes
Cuisson : fleche  25 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Modéré

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 blancs de poulet
fleche  3 c à s de miel
fleche  1 gousse d'ail
fleche  2 courgettes
fleche 1 poivron rouge
fleche  200 g de cèpes
fleche  2 c à s de sauce soja
photo

Préparation :

Coupez les blancs de poulet en lanières.

Dans un plat, mélangez le miel, la sauce soja et l’ail pilée. Ajoutez-y les blancs de poulet. Laissez mariner une nuit ou quelques h au réfrigérateur.

Lavez le poivron, les courgettes et les champignons. Epépinez le poivron et coupez-le en petits dés. Coupez les courgettes en petits morceaux et les champignons en rondelles.

Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir les lanières de poulet quelques min, juste le temps qu’elles se colorent légèrement. Réservez-les dans un plat.

Dans cette même poêle, faites sauter pendant quelques min les courgettes, les dés de poivrons et les champignons.

Réintroduisez ensuite le poulet assaisonné, et laissez cuire 10 min


Ecrit par amelt





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