Un vrai dessert d'été, avec de multiples baies myrtilles, mures, framboises, fraises. facile à faire ce clafoutis est un régal
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
200 g de Framboises
200 g de Mures
200 g de Fraises
200 g de Myrtilles
4 œufs moyens
100 g de sucre en poudre
70 g de farine
30 cl de lait
35 g de beurre
Extrait de vanille
Préchauffer le four à 180°.
Laver et nettoyer les fruits
Couper les fraises en deux.
Battre les œufs et le sucre, ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille.
Ajouter la farine, bien mélanger, puis ajouter le lait.
Faire fondre le beurre et ajouter le à la pâte.
Beurrer un moule à gratin ou des moules individuels.
Répartir les fruits, ajouter la pâte dessus.
Enfourner 35 min environ. Sortir du four laisser refroidir saupoudrer de sucre glace ou de sucre en poudre.
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Ingrédients
200 g de Framboises
200 g de Mures
200 g de Fraises
200 g de Myrtilles
4 œufs moyens
100 g de sucre en poudre
70 g de farine
30 cl de lait
35 g de beurre
Extrait de vanille