De délicieux beignets à servir avec de la confiture, ou du chocolat liquide.
AuteurFredpeaudlapinCatégorieDessertsDifficultéFacile
250g de fromage blanc
1 œuf
1 jaune d’œuf
250g de farine
1/2 cc sel
50g sucre
1 sachet de levure chimique
Bien lisser le fromage blanc. Saler légèrement.
Ajouter l’œuf entier, le jaune puis la farine, la levure et le sucre.
Laisser reposer 1h au frais.
Faire chauffer l'huile de friture. A l'aide de deux cuillères, faire glisser des boules de pâte dans l'huile chaude.
Retirer les beignets lorsqu'ils sont dorés et soufflés.
Égoutter sur du papier absorbant.
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Ingrédients
250g de fromage blanc
1 œuf
1 jaune d’œuf
250g de farine
1/2 cc sel
50g sucre
1 sachet de levure chimique