Name: Sandwich au poulet, carotte et céleri
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'Huile Végétale; 400 g de Blancs de Poulet; Sel; Poivre; 100 g de Carottes; 100 g de Céleris-raves; 2 Yaourts Bulgares; 1 cuillère à café de Moutarde de Dijon; 3 cuillères à soupe de Jus de Citron; 4 brins de Persil; 8 tranches de Pain de Mie Aux Céréales; 4 Feuilles de Laitue

recette Sandwich au poulet, carotte et céleri Yaourts Bulgares Moutarde de Dijon Pain de Mie Aux Céréales Laitue

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

Portions1 portion

Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

2 cuillères à soupe d'Huile Végétale

400 g de Blancs de Poulet

Sel

Poivre

100 g de Carottes

100 g de Céleris-raves

2 Yaourts Bulgares

1 cuillère à café de Moutarde de Dijon

3 cuillères à soupe de Jus de Citron

4 brins de Persil

8 tranches de Pain de Mie Aux Céréales

4 Feuilles de Laitue

Faites cuire les blancs de poulet avec l'huile, dans une poêle. Assaisonnez.

Lavez et pelez les carottes et le céleri.Râpez-les.

Mélangez le yaourt, la moutarde, le persil ciselé et le jus de citron. Salez et poivrez. Ajoutez les légumes râpés.Mélangez.

Coupez les blancs de poulet en lamelles.

Tartinez 4 tranches de pain avec la préparation aux légumes. Déposez des lamelles de poulet. Remettez un peu de légumes et une feuille de salade. Terminez par une tranche de pain.

Ingrédients